Ankündigung - Whiskysmmtisch Jan`18
Hallo liebe Single Malt Schwestern und Brüder,
am kommenden Samstag den 13.01.2018 ist es schon wieder soweit.
Es ist Whiskytalk-Time!
Das Thema diesmal:
Unabhängige Abfüller
Mit der Malt Renaissance in den letzten zwei Jahrzehnten hat die Zahl unabhängiger Abfüller zugenommen.
Heute gehören dazu bekannte Namen wie Adelphi, Duncan Taylor, Signatory Vintage, Gordon & McPhail, MOS, Hart Brothers und Douglas Laing usw.
Bedeutsam ist die Philosophie der unabhängigen Abfüller, ein einzelnes Fass so lange ruhen zu lassen, bis der darin gelagerte Whisky seinen optimalen Reifezeitpunkt erreicht hat und es erst dann abzufüllen. So genannte Einzelfassabfüllungen, ein Produkt mit höchst möglicher Individualität also, gab es daher auch zunächst nur im Angebot der Independents, während die kommerziellen Abfüllungen der Destillerien (so genannte Originalabfüllungen) eher auf den Wiedererkennungswert ihrer Standardabfüllungen beim Verbraucher ausgerichtet sind.
Heute gehören dazu bekannte Namen wie Adelphi, Duncan Taylor, Signatory Vintage, Gordon & McPhail, MOS, Hart Brothers und Douglas Laing usw.
Bedeutsam ist die Philosophie der unabhängigen Abfüller, ein einzelnes Fass so lange ruhen zu lassen, bis der darin gelagerte Whisky seinen optimalen Reifezeitpunkt erreicht hat und es erst dann abzufüllen. So genannte Einzelfassabfüllungen, ein Produkt mit höchst möglicher Individualität also, gab es daher auch zunächst nur im Angebot der Independents, während die kommerziellen Abfüllungen der Destillerien (so genannte Originalabfüllungen) eher auf den Wiedererkennungswert ihrer Standardabfüllungen beim Verbraucher ausgerichtet sind.
Für alle, die die den Whiskytalk noch nicht kennen:
Beim Whiskytalk handelt es sich um eine ungezwungene Abendrunde (Typ Stammtisch). Idee ist es, in netter Gesellschaft 6 bis 8 Whiskys kennenzulernen. An diesem Abend treffen ganz unterschiedliche Charaktere und Wissensstände auf einander. Wir reden hier nicht nur über Whisky, sondern auch über alle Themen, die uns Whiskyliebhaber so bewegen (Familie, Hobbys, Arbeit, etc.). Der Abend wird nicht wie alle anderen Seminare moderiert, sondern lebt von seiner Eigendynamik. Für diejenigen, welche gerne tiefer in das Thema Whisky einsteigen möchten, empfehlen wir gerne den Whiskyabend für Einsteiger (oder natürlich eines der weiterführenden Seminare).
Ab 19:00 Uhr laden wir wieder zum gemütlich Zusammensein ein.
Wir treffen uns im Cafe des SZB, Bruchhausenstr. 22a, 54290 Trier.
Zwecks Planung bitte ich um Rückmeldung.
Grüße Marcel
