Ankündigung - Whiskystammtisch Okt`17


Hallo liebe Single Malt Genießer,

am kommenden Samstag den 14.10.2017 ist es schon wieder soweit.

Es ist Whiskytalk-Time mit dem Thema:

 „Classic Malt of Scotland“ 





Machen Sie mit der Classic Malts Selection eine Rundreise durch Schottland – die Single Malt Scotch Whiskys verkörpern in einzigartiger Weise die Vielfalt ihrer Ursprungsregionen, Aromenfülle und Geschichte.

Wir beginnen die Reise in den Lowlands, hier werden leichte und blumige Single Malts von z.B.Glenkinchie destilliert. 

Von dort geht es in die Highlands nach Glendronach, wo Sherry- und Eiche den Whisky prägen.

Die nächste Station ist die Speyside mit ihrem komplexen, fruchtigen Strathisla und Glenfarclas, die ihren Whisky fast ausschließlich in Ex-Sherry-Fässern reifen lassen. 

Weiter geht es über den westlichsten Zipfel des Landes hinaus auf die Insel Skye. Talisker ist der einzige Single Malt Scotch Whisky, der auf dieser rauen, sturmumtosten Insel gebrannt wird.

Der Westküste nach Süden folgend gelangen wir nach Oban, zur 1794 gegründeten ältesten Destillerie der Classic Malts.

In Campbeltown begegnen wir bei Sprinbank Whiskys mit großer Handwerkskunst. Die Destillerie stellt nach wie vor Whisky bis heute in Handarbeit her. Alles aus einer Hand vom Mälzen des Getreides bis zum Abfüllen vor Ort.

Beenden werden wir schließlich die Reise auf der magischen Insel Islay, der Heimat des medizinischen, torfigen Laphroaig und des Ardbegs.  
In einem Ardbeg Whisky eine Rauch-Note zu erkennen, ist keine große Kunst. Jene Schwaden suchen förmlich deine Nase; selbst wenn du Meter vom Glas entfernt stehst. Selbst wenn deine Nase nicht darauf vorbereitet ist. 



Das ist nur eine von unzähligen möglichen Routen – unterwegs locken auch noch Abstecher zu den Single Malt Scotch Whiskys von Arran, Knockando, Clynelish, Royal Lochnagar, Glen Elgin, Caol Ila und nicht zuletzt Dufftown.

Dieses Tasting ist sehr gut für Einsteiger geeignet.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, um Anmeldung wird gebeten.
Nähere Infos erhaltet ihr bei der Anmeldung.


Für alle, die die den Whiskytalk noch nicht kennen:
Beim Whiskytalk handelt es sich um eine ungezwungene Abendrunde (Typ Stammtisch). Idee ist es, in netter Gesellschaft 6 bis 8  Whiskys kennenzulernen. An diesem Abend treffen ganz unterschiedliche Charaktere und Wissensstände auf einander. Wir reden hier nicht nur über Whisky, sondern auch über alle Themen, die uns Whiskyliebhaber so bewegen (Familie, Hobbys, Arbeit, etc.). Der Abend wird nicht wie alle anderen Seminare moderiert, sondern lebt von seiner Eigendynamik. Für diejenigen, welche gerne tiefer in das Thema Whisky einsteigen möchten, empfehlen wir gerne den Whiskyabend für Einsteiger (oder natürlich eines der weiterführenden Seminare).



Ab 19:00 Uhr laden wir wieder zum gemütlich Zusammensein ein. 
Wir treffen uns im Cafe des SZB, Bruchhausenstr. 22a, 54290 Trier.



mit freundlichem Gruß
Marcel 

Rückblick - Whiskystammtisch Sep`17




Hallo liebe Whisky Genießer aus Leidenschaft,


Cask Finish war das Thema des Abends und welch tolle Finishs hatten wir dabei.
So z.B. Cidre, Port, Rum, Sauternes, Rotwein, Marsala, Sherry, Brandy Cask waren mit dabei.

Diese kleine Auswahl zeigt, wie groß doch dieses Thema ist.
Definitiv zu groß, um an einem oder zwei Abenden abgehandelt zu werden. 
So werden wir uns sicher noch öfter mit den verschiedenen Cask Finishs beschäftigen.





Neben den Cask Finish sollten noch drei Whiskys erwähnt werden, die ein hervorragendes Preis Leistungsverhältnis bieten.

Da wären unter anderem der Teeling Whisky Rum Cask mit 21€ unschlagbar
günstig, toll im Geschmack.
Richtig viel Whisky fürs Geld gibt es mit dem The Secret Speyside 2011 50% Brandy Finish für 41€, wobei hier auch viel diskutiert wurde, um welche Destillerie es sich handeln könnte und dem Ledaig 2005 48,5% Oloroso Sherry Wood Finish für 42€.
Es ist immer wieder toll, solche Schnäppchen zu probieren und anschließend zu sehen, wie sofort nach der Verfügbarkeit online geschaut wird.




Im Glas hatten wir: 

Tullamore Dew Cider Cask Finish 40%

West Cork 12Y Port Cask 43%

Teeling Whisky Rum Cask 8/2016 46%

Glen Els French Connection 55%

Dailuaine Vintage 1997 19Y 46% Cask 7214/7215 (Signatory Vintage)

Säntis Edition Alpstein Port Finish 7Y 48%

Säntis Malt Swiss Highlander 40%

Edradour 10Y Straight from the Cask Marsala cask Finish 58,5%

Glenmorangie Lasanta 12YSherry Cask Finish

The Secret Speyside 2011 50% Brandy Finish (Spirit & Cask Range)

Comhlan 2 Glentauchers 7Y 64,2% (Brühler Whiskyhaus)

Edradour 10Y Straight from the Cask Barolo cask Finish 58,6%

Bowmore 10Y 46% Oloroso Sherry and Wine Cask

Benriach Peated Cask Strength 56%

Ledaig 2005 48,5% Oloroso Sherry Wood Finish (Wilson & Morgan)




Die Besten des Abends waren:

Platz 1: Comhlan 2 Glentauchers 7Y 64,2% (Brühler Whiskyhaus)

Platz 2: Ledaig 2005 48,5% Oloroso Sherry Wood Finish (Wilson & Morgan)

Platz 3: Dailuaine Vintage 1997 19Y 46% Cask 7214/7215 (Signatory Vintage)

Uns ist jeder Whisky-Interessierte willkommen, ob Einsteiger oder langjähriger Genießer. Wir freuen uns über Leute, die unsere Leidenschaft teilen. Der Stammtisch soll ein unkompliziertes Forum sein, um sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und neue Whiskys zu entdecken.

Vorschläge, Kritik, Anregungen zu den Themen sind herzlich willkommen.

Der nächste Termin ist Samstag der 14.10.2017 um 19:00 Uhr.


Wir treffen uns im zentral gelegenen Cafe des Seniorenzentrum der Barmherzigen Brüder in der Bruchhausenstraße 22a 54290 Trier.
Bei Interesse bitte nähere Infos anfragen.

Die Treffen finden immer am zweiten Samstag im Monat statt.


Liebe Grüße

Marcel