Ankündigung - Whisky Stammtisch Juni`17

Hallo liebe Single Malt Schwestern und Brüder,

am kommenden Samstag, den 10.06.2017 ist es schon wieder soweit.

Es ist Whiskytalk-Time!

mit dem Thema „ Welche Whiskygläser sind am besten? “

Wir werden feststellen, wie unterschiedlich sich ein und derselbe Whisky in unterschiedlichen Gläsern der Nase präsentiert.

Hierbei geht es auch um die Frage, wie jeder das beste Glas für sich finden kann.

Das Ganze wird etwa eine Stunde in Anspruch nehmen und am Ende wird hoffentlich jeder für sich das beste Whisky Glas gefunden haben.

Ein Whiskyglas dient zum Trinken und Verkosten von Whisky. Im Laufe der Zeit haben sich unterschiedliche Glasformen entwickelt, die ihre eigenen Vorzüge und Nachteile haben.

Ein gutes Whiskyglas muss gleich mehreren Kriterien genügen: Klares, ungefärbtes Glas erlaubt es, die Farbe des Whiskys einzuordnen. Dünnes Kristallglas weist eine hohe Qualität auf und reflektiert einen geringeren Lichtanteil. In der Folge hat der Whisky im Glas eine kräftigere Farbe. 

Während Tumbler-Gläser zum Trinken von Blends und amerikanischen Whiskeys gut geeignet sind, setzt der Genießer von schottischen Single Malts auf Gläser in Tulpenform. 

Tasting-Gläser für Whisky verhindern, dass zu viel Aroma nach dem Einschenken entweicht. Ein besonderes Augenmerk sollte auf den Rand des Whiskyglases gelegt werden. Ein breiter gewölbter Rand ermöglicht es der Spirituose breit in den Mund zu fließen und sich so optimal auf der Zunge zu entfalten. Last but not least spielt natürlich auch das Design des Whiskyglases eine Rolle. Von klassischen Formen bis hin zu modernen Design-Gläsern gibt es mittlerweile eine breite Palette an Whiskygläsern für Kenner und Genießer der Spirituose.

Für alle, die die den Whiskytalk noch nicht kennen:

Beim Whiskytalk handelt es sich um eine ungezwungene Abendrunde (Typ Stammtisch). Idee ist es, in netter Gesellschaft 6 bis 8  Whiskys kennenzulernen. An diesem Abend treffen ganz unterschiedliche Charaktere und Wissensstände auf einander. Wir reden hier nicht nur über Whisky, sondern auch über alle Themen, die uns Whiskyliebhaber so bewegen (Familie, Hobbys, Arbeit, etc.). Der Abend wird nicht wie alle anderen Seminare moderiert, sondern lebt von seiner Eigendynamik. Für diejenigen, welche gerne tiefer in das Thema Whisky einsteigen möchten, empfehlen wir gerne den Whiskyabend für Einsteiger (oder natürlich eines der weiterführenden Seminare).

Wir bitten jeden Teilnehmer, von zuhause eine Flasche seiner Wahl mitzubringen, gerne auch Restflaschen. Wir werden gemeinsam versuchen, dass ihr euch möglichst ohne Trennungsschmerzen von diesen Flaschen verabschieden könnt.

Ab 19:00 Uhr laden wir wieder zum gemütlich Zusammensein ein. 

Wir treffen uns im Café des SZB, Bruchhausenstr. 22a, 54290 Trier.

Zwecks Planung bitte ich um Rückmeldung.

mit freundlichem Gruß

Marcel Kaster

Rückblick - Whisky Stammtisch Mai`17

Hallo liebe Whisky Genießer aus Leidenschaft,

heute trafen wir uns nicht bei Single und Malt wie wir es für gewöhnlich tun, sondern bewegten uns in die Weiten der Blends.

Eine schier unüberschaubare Vielfalt lag vor uns mit all ihren Höhen und Tiefen.

Im Juni wird über die Themen für des zweite Halbjahr entschieden.
Im Oktober wird ein Einsteiger Tasting mit den Classic Malts of Scotland stattfinden.
Quasi Back to the Roots.

Im Glas hatten wir: 

99,99% Balvenie T-Spoon 1st Editon 16Y 40%

Jack Daniels 150 Anniversary 43%

Gentleman Jack 40%

Murray McDavid 10Y Righ Seumas I 2004 46%

Jameson Blender`s Dog 43%

Poit Dhubh 8Y 43%

Nikka from the Barrel 51,4%

Michel Couvreur The Unique 44%

Scallywag 46%

Glenalba 25Y Sherry Finish 40%

Johnnie Walker Blender`s Batch Red Rye Finish 40%

Edinburgh Whisky New Town Blends The Surgeons Ball 46%

Compass Box Peat Monster 46%

Talisker 57° 57%

Die Aussage des Abends:
Das Beste zum Schluss: Endlich mal ein Single Malt!

Trotz der großen Anzahl an Flaschen und verkosteter Whiskys wurde noch abgestimmt über den besten Blend des Abends.

Platz 1: Michel Couvreur The Unique 44%

Platz 2: Nikka from the Barrel 51,4%

Platz 3: Poit Dhubh 8Y 43%

Michel Couvreur hat mit dem  The Unique einen ganz eigenen und nicht alltäglichen Blend auf den Markt gebraucht. Sollte man auf jeden Fall einmal probiert haben.

Mit dem Nikka from the Barrel wurde uns ein alter Bekannter erneut vorgestellt. Mit ihm ist es wie mit alten Freunden, immer wieder hoch erfreut sie wieder zusehen. 

Hier wird nach wie vor eine gleichbleibende Qualität abgefüllt.

Der Poit Dhubh 8Y verwies knapp den Murray McDavid auf den vierten Platz.

Poit Dhubh stammt vom Abfüller Praban, der auf Skye seinen Sitz hat.

Ein einfacher unkomplizierter Whisky für jeden Tag.

Die ersten drei präsentierten sich alle mit einem sehr guten Preis Leistungs Verhältnis!

Alle für jeweils um die 30€ zu haben.

Letzten Endes waren wir uns einig, dass es sehr gute Blends gibt, jedoch nichts über einen schottischen Single Malt geht. Es war sehr interessant, die verschiedenen Gesichter von Blends kennen zu lernen. Wir werden jedoch dem unverfälschten Wasser des Lebens treu bleiben.

Uns ist jeder Whisky-Interessierte willkommen, ob Einsteiger oder langjähriger Genießer. Wir freuen uns über Leute, die unsere Leidenschaft teilen. Der Stammtisch soll ein unkompliziertes Forum sein, um sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und neue Whiskys zu entdecken.

Vorschläge, Kritik, Anregungen zu den Themen sind herzlich willkommen.

Der nächste Termin ist Samstag der 10.06.2017 um 19:00 Uhr.

Wie treffen uns im zentral gelegenen Cafe des Seniorenzentrum der Barmherzigen Brüder in der Bruchhausenstraße 22a 54290 Trier.

Bei Interesse bitte nähere Infos anfragen.

Die Treffen finden immer am zweiten Samstag im Monat statt.

Liebe Grüße

Marcel