Ankündigung Whisky - Stammtisch November`16





Der nächste Termin ist Samstag der 12.11.2016

Dann ist wieder Whisky Talk Time,

Thema: Cask Finish

Cask Finish, man nennt es auch double matured oder Wood Finish.
Den ersten Teil der  Lagerzeit  verbringen die Whiskys meist in American oak  oder gebrauchten Bourbon Fässern.  Anschließend erfolgt das Finish in Süsswein Fässern z.B. in Sherry, Port, Madeira oder verschiedenen anderen Weinfässern, unter anderem Roter Burgunder oder Chardonnay.
Es gab aber auch schon Experimente mit Herings, Chili, Bier und Kaffee Fässern.
Also überraschen wir uns doch gegenseitig mit außergewöhnlichen Cask Finish.

Ab 19:00 Uhr laden wir wieder zum gemütlich Zusammensein ein.

Für alle, die die den Whiskytalk noch nicht kennen:
Beim Whiskytalk handelt es sich um eine ungezwungene Abendrunde (Typ Stammtisch). Idee ist es in netter Gesellschaft 6 bis 8 Whiskyabfüllungen kennenzulernen. An diesem Abend treffen ganz unterschiedliche Charaktere und Wissensstände auf einander. Wir reden hier nicht nur über Whisky sondern auch über alle Themen, die uns Whiskyliebhaber so bewegen (Familie, Hobbys, Arbeit, etc.). Der Abend wird nicht wie alle anderen Seminare moderiert, sondern lebt von seiner Eigendynamik. Für diejenigen, welche gerne tiefer in das Thema Whisky einsteigen möchten, empfehlen wir gerne den Whiskyabend für Einsteiger (oder natürlich eines der weiterführenden Seminare).


Wie treffen uns im zentral gelegenen Cafe des Seniorenzentrum der Barmherzigen Brüder in der Bruchhausenstraße 22a 54290 Trier.
Bei Interesse bitte nähere Infos anfragen.

Die Treffen finden immer am zweiten Samstag im Monat statt.


Liebe Grüße
Marcel

Rückblick Whisky - Stammtisch Oktober`16


Hallo liebe Whisky Genießer aus Leidenschaft,

was neues, was unerwartetes bzw. ungewöhnliches und zwei Raritäten.
so lautet die kurze Umschreibung dessen. was wir auf dem Tisch hatten.
Es war wieder einmal ein bunt gemischter Abend mit kulinarischen Kleinigkeiten.





Im Glas hatten wir: 

Green Spot Chateu Leoville Barton 46%

Wolfburn Aurora 46%

Dailuaine 12Y 43% Barolo Finish (Dun Bheagan)

Glen Garioch 1990 Cask 2760 46% (The Ultimate)

Tullibadine Banyuls Finish 46%

Glengoyne 12Y Cask Strength 57,2%

Aberlour A`Bunadh Batch 56 61,2%

G. Rozelieures Whisky de Lorraine Fume 46%

Amrut Peated  46%

Glendronach Peated  46%

Talisker Port Ruighe 45,8%

Finlaggan Sherry Finish 46 %

Ledaig 7Y 46% (Signatory Vintage)



Die besten der kleinen Preise waren:

Platz 1: Glengoyne 12Y Cask Strength 57,2%

Platz 2: Tullibadine Banyuls Finish 46%

Platz 3: Finlaggan Sherry Finish 46 %



Preis-Leistungs Sieger wurde sehr überzeugend wieder einmal ein Finlaggan. Diesmal war es der Sherry Finish. der mit einer tollen Kombination aus Peat und Sherry Noten überzeugte.

Uns ist jeder Whisky-Interessierte willkommen, ob Einsteiger oder langjähriger Genießer. Wir freuen uns über Leute, die unsere Leidenschaft teilen. Der Stammtisch soll ein unkompliziertes Forum sein, um sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und neue Whiskys zu entdecken.

Vorschläge, Kritik, Anregungen zu den Themen sind herzlich willkommen.