Ankündigung - Whisky Stammtisch Mai `15
Unabhängige Abfüller
Mit der MaltRenaissance in den letzten zwei Jahrzehnten hat die Zahl unabhängiger Abfüller zugenommen.
Heute gehören dazu bekannte Namen wie Adelphi, Duncan Taylor, Signatory Vintage, Gordon & McPhail, MOS, Hart Brothers und Douglas Laing usw.
Bedeutsam ist die Philosophie der unabhängigen Abfüller, ein einzelnes Fass so lange ruhen zu lassen , bis der darin gelagerte Whisky seinen optimalen Reifezeitpunkt erreicht hat und es erst dann abzufüllen. So genannte Einzelfassabfüllungen, ein Produkt mit höchst möglicher Individualität also, gab es daher auch zunächst nur im Angebot der Independents, während die kommerziellen Abfüllungen der Destillerien (so genannte Originalabfüllungen) eher auf den Wiedererkennungswert ihrer Standardabfüllungen beim Verbraucher ausgerichtet sind.
Wie treffen uns im zentral gelegenen Cafe des Seniorenzentrum der Barmherzigen Brüder in der Bruchhausenstraße 22a 54290 Trier.
Bei Interesse bitte nähere Infos anfragen.
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